フード食ビジネス 専門家 経営コンサルタント 飲食店 活性化 プロデュース 太田耕平 札幌 北海道 ファインド ブログ

飲食店,ブランディング,QC活動,PDCA活動,食ビジネス,フードビジネス,専門家,研究所,集客,売上不振,サービス業,開店起業開業サポート,人事制度改革,ファインド,札幌,太田耕平,札幌,北海道 コンサルティング,有限会社ファインド

2017-02-18から1日間の記事一覧

輸入のお肉たち (牛・豚・鶏・羊) は … 国際市場で、中国に 「買い負け」 しています!

子どもの頃は ほとんど無料のように感じていた 北海道近海の魚たちが … どんどん 「高級魚の」 仲間入りへと 出世して行っています (笑) 鮭とイカだけは 出世して欲しくないです! 万年、平社員でいて欲しいです (笑) それにしても … 本当に漁れなくなっている…

自分の持っている、戦力 (兵力) を過信して … いろいろなビジネスに乗り出すと …

ランチェスター戦略で、有名な 「局地戦」 の原則 ランチェスター戦略では 弱者の戦略として 「局地戦で戦え」 … という原則があります。 「シェア2位以下」 の場合は 範囲を限定した戦いをすべき!という内容です。 広い領域で戦っては、少ない戦力を分散されて…

「二匹目のドジョウ」 は、います (笑) … 「三匹目のドジョウ」 だって、います!

「二匹目のドジョウ」 は … います (笑) 「三匹目のドジョウ」 だって … います (笑) さて、マクドナルドさんが … 売れ筋TOP5にランクする チキンマックナゲットへ … 期間限定で … ◎しょうが醤油ソース ◎タルタルソース … 2種類を、追加導入してきました! こう…