データ数値のカラクリを知る！ 今日の数値は … そうとうに有名なお話し！ この数値が 一般常識になることによって ものすご～く 【得する人たち】が、います！ その ｢得する人たち｣ が 一生懸命に、この数値を 一般常識化しようとしてます！ すでに、ご存知…

お客様が … メニューから 料理をオーダーするのは 【契約と同じ】 ということ 考えたことありますか～？ いつ来ても 同じ味・同じ盛り付け・同じ量 誰が、料理しても 誰が、接客サービスしても 安定したメニューを 安定したサービスを お客様へ提供すること…

｢かつや｣ の ｢とん汁｣ は … ｢小｣ が、120円 ｢大｣ が、160円と … その価格の差は わずか ｢40円しか｣ ありません そして、40円しか 差がないのにもかかわらず … 器のサイズは 小と、大とで、けっこう違っていて (笑) 第一感で ｢小｣ に決めていたお客さんのうち…