サービス業コンサルティング
チームワークが うまくいっていない時には … 必ずと言ってよいほど 「ミスが」 起こります! ということで うまく行く、うまく行かないの前に 【チーム】の意味を もう少し、深読みしておく方が良いと … 思います! 【チーム】 というものを … ひとつでも持っ…
1人よりも2人! 2人よりも5人! 数が増えるだけで 「可愛いぃ~」という気持ちが 何倍にも膨らみますよねぇ~! この、自然にわき起こってくる 私たちの「気持ちの仕組み」を … どのように 私たちのビジネスへ応用すれば良いのか? そういうお話です! …
LLサイズの そんな洋服サイズを着る お客様のメールアドレスへ … Sサイズ限定の セールス・プロモーションを メール配信しても … まったく、意味がない! … ですよね (笑) かろうじて メール文章の 「名前の部分」 に その、お客様、固有の名前が 表示されてい…
「トム・ソーヤーの冒険」 の 著者として知られる マーク・トウェインの名言 ↓ ↓ ↓ ♬ 「真実」 が、ズボンをはく間に 「ウソ」 は、世界を半周する ♪ ということで … 人は、真実よりも よくできた 「作り話」 に、飛びつく! とある、TVドラマのセリフで 下記のよう…
経営者|経営幹部 幹部社員|一般社員 パート&アルバイト サービス業を経営するすべての人たち サービス業で働く人すべての人たち 誰ひとり 「漏れなく」 … サービス業には … 【2つの職務】しかない! … と、言われています ① お客様に … 「直接サービスを提…
ちょっとした 仕事のミーティングの中などで よく出てくる言葉が … 「ペイする」 「ペイできる」 この場合の 「ペイ」 とは 「元が取れる」 「採算が合う」 そのような感じの意味で 使用されていると思われますが … 実は、その言葉を使っている本人が 「ペイする」 「ペイ…
毎月29日は … 「肉の日」 ですよね … (笑) いろいろな飲食店が この日だけの 「特別メニュー」 や 「特別料金」 を、設定して … お客さんにとっては とっても 「嬉しい日」 でもあります (笑) さて、そんな私は 最近の数ヶ月間 (3ヶ月間くらい) 29日には、決まったお…
チェーン店や個人店など 店舗型サービス業でビジネスをされている 【 広報=PRご担当者 】 【 マーケティングご担当者 】 そして、もちろん 【 オーナー&社長 】 などの方々にとっては <今や 必須のナレッジ=知識 > かもしれません。 ごくごく、シンプル…
あなたが 「トンネルの中にいる」 と … 想像してほしい! たとえ、出口までの道のりが 何キロあったとしても … はるか彼方に 「一条の光が」 差してさえいれば … 人は、それに向かって … 進むことが出来る! ところが … たとえ、出口までの距離が 1キロ足らずで…
【総理の意向だ】 最近のニュースで 話題のキーワードと言えば … 「特区=とっく=特別区域」 日本では … ▶ 2002年 小泉政権から始まった 「構造改革特区」 ▶ 2011年 菅直人政権から始まった 「総合特区」 ▶ 2011年から始まった 高橋はるみ知事による 北海道フード…
向いている人|向いていない人 … がいます! 「サービス業」 には。 それは、どんなに素晴らしい トレーニングを持ってしても … 解消することは難しいのです! 食の業界人としての 約40年間の、私の、これまでの歴史で … おそらく 「1,000人以上」 面接を担当し…
商品やサービスを購入してくれる際に … ◆ お客様が最後に通り抜ける 「ドア」 が 言うまでもない 「価格」 です! ♬ 相変わらず~ ご自分の 「商品やサービスの値付け」 を ビックリするほどファジーに考えている方々が 多いのかな?って思います (笑) ▶ わずか 「5…
さて、道産子 … 特に札幌っ子には 「お馴染みの」 建物 札幌駅にほど近い 「札幌中央郵便局」 です! 2031年を予定している 北海道新幹線の札幌延伸で 「新幹線・札幌駅の場所」 が けっこうな問題となっていますが … この 「札幌中央郵便局」 を 再開発して活用して…
昨年も、多くの驚きが … ◎ 新幹線の 「整備不良」 ◎ マンション建築での 「手抜き工事」 ◎ 橋などの建築物での 「不良点検」 日本の安全神話が 崩壊しそうな事故 (事件) が 相次ぎましたよね! まさに、あの有名な … 「1:29:300」 の 法則 ★ ハインリッヒの法則 こ…
何のために? ホームページやブログを … 更新するのか? ◎ 商品やサービスを販売したい ◎ 商品やサービスへの お問い合わせをもらいたい または 「ポータルサイト」 などでは … ◎ 良質なコラムを揃え読者を増やし 多くの広告主をつかまえたい 確かに 「ポータル…
今日のネタは 「ビッグマック指数」 です (笑) 権威があると言われる イギリスの経済専門誌 『エコノミスト』によって … 1986年9月に考案されて以来 同誌で、毎年報告されています! 世界100ヶ国以上で販売されている マクドナルドの 「ビッグマック」 は … 全世…
京都で使われる 「ぼん」 という言葉は 丁寧語だということですが … それを、2回繰り返して 「ボンボン」 となると … (笑) ▶ お坊ちゃん=ボンボン 【2代目社長=創業者の子】 【3代目社長=創業者の孫】 両親でも、親戚でもない 血縁のない、他人が経営する会社…
回数、たくさん来てくれる! そうしたお客様を … 優先するか? それとも、たくさんお金を 使ってくれる、そうしたお客様を … 優先するか? 正解はありませんが … どちらも 「ロイヤル・カスタマー」 であることに 違いはありません! さて … 回数は … たくさん…
金太郎飴は、どこを切っても 同じ 「金太郎の顔が」 出てきますよね 「金太郎飴的な」 という言葉は … 例えば20人くらいの集団があるとしても 誰もが、同じように見えることです! ◎ 個性がない ◎ 平凡な ◎ 紋切り型の ◎ 型にはまった 昭和の高度成長時代には 社…
ランチェスター戦略で、有名な 「局地戦」 の原則 ランチェスター戦略では 弱者の戦略として 「局地戦で戦え」 … という原則があります。 「シェア2位以下」 の場合は 範囲を限定した戦いをすべき!という内容です。 広い領域で戦っては、少ない戦力を分散されて…
美味しいか?どうか? 売れそうか?どうか?は … 試作メニューを 作ってみてから考える! とにかく、今までの 自分の脳へ記憶されている 「伝統」 とか 「シキタリ」 とかを … 無視してでも! メニューのアイデアって … 結局のところは 何かのコピーから出てきま…
▶ あの名作 「宇宙戦艦ヤマト2」 を 例え話に … ♬ 第1作で 「ガミラス」 を 倒したヤマト (地球) の前に 新たな脅威 「白色彗星帝国」 が、現われる! そして、そこには、なんと~ 滅びたはずの、ガミラス・デスラー総統が … 生きていた さらに悪いことは重なり …
▶ 8時間の仕事を … 6時間で行なう! 「効率を上げる」 7つの方法 ① 一度に複数の仕事を 並行させない ② 時間割を記録・管理する ③ 「ポモドーロ・テクニック」 の実践 ④ 適度な休憩をとる ⑤ フレキシブルな 仕事のやり方を採用する ⑥ 音楽を聴きながら仕事する ⑦…
社長や経営幹部はもちろんですが … 現場監督 (マネージャー・店長) や もっと小さな、2~4人くらいの チーム・リーダーであっても そこには、必ず 「チーム・メンバー」 が … 存在しています その 「チーム・メンバー」 を じっくりと観察してみるために … ① 縦軸…
♬ ウララ ウララ ウラウラで ♪ 【山本リンダの法則】 … なんじゃ、それぇ~ (笑) これは、わたし、太田耕平が … 勝手に考え 勝手に名づけました (笑) 今日も … ブログや、Facebook での 「役立ち情報」 を … 書いてみます (笑) 多くの人へ、これらの内容が 届…
さて 「無報酬=ノーギャラ」 で … 幹部社員並みの 重要な役割を担当してくれる それが 「上位5%」 の 超・お得意様=ロイヤル・カスタマー たくさんの … 「売上と利益をもたらしてくれる」 … だけではなく 「無報酬=ノーギャラ」 で … 下記のような活動も 献身的…
WEBページなどを活用して 「イベント」 などの集客を行なう! 近年では … 「ごくごく」 当たり前となってきました Facebook での イベント案内 ( ご招待 ) だって 一時ほどの POWER は なくなってしまいましたが … まだまだ、健在ですよね (笑) さて、そのような…
一般人のSNSや 経済評論家のコメントなどでも 反対意見が多かったのが … 東京23区・三鷹市・武蔵野市 「タクシー基本料金 410円」 しかしながら、導入から4ヶ月 … 私が数年前から書いてきた ある意味、予想通りの実績! … と、なっているようです 早く 「札幌で…
「サービス業の」 皆さまへ 少しでも、お役にたてるよう … 「新しいメニュー」 を たくさん始めています (笑) 2016年~2017年にかけては 「時代の流れから」 なのか? 「人員に関する」 そうしたサポートが … グングン増えてきています! ~ Recent Works ~ 最近の…
また 「最初だけ」 ブレイクして 「あっという間の短命に」 終わる … そんなパターンだと思います! 本当に、懲りない人たちだなぁ~ (笑) 【重要なポイント】 言葉や、その響きに対して … 人間は、第一感で … その価値の 「下限値」 ~ 「上限値」 を … 瞬間的に、…