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2017-09-09から1日間の記事一覧

あなたは … 「儲かるお客さん」 or 「儲からないお客さん」 … どっち~?… (笑)

あなたは … 「売り手側の人たち」 から 「儲かるお客さん」 … と、思われてますか? 「儲からないお客さん」 … と、思われてますか~ (笑) 「儲からないお客さん」 … と、いうことは つまりは … お客さん側 (あなた) が 「得してる」 ということ その反対に … 「儲かる…

「何気ないお客様の一言」 を記録する!… オリジナルの 「保存記録」 が役にたつ!

【今あるメニューは、これだけですか?】 ランチタイムに来たお客様が 7~8品だけが書かれたランチメニューを見ながら スタッフの方へ、ポツリと一言! テーブル2つ分ほど離れた 私の耳にも、その言葉がハッキリと聞こえてきました。 学生スタッフの方は …