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数千人の、お客さん候補と、100軒を超える店舗とが生み出す、ある種の 「奇跡」 かもしれません!

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例えば、たった今の時間 … 札幌駅周辺では 飲食店に入ろうとして 「数千人の」 人たちが お店を選びながら悩んでます (笑) そうして、お迎えする側のお店も この周辺には 様々な業態の「100店舗以上」が あるわけです!

このような環境の中 … とあるお客さん 「Aさん」 が とあるお店 「B店」 を、選んだとして この 「選ぶ」 そして 「選ばれる」 という確率は … 「数千人の」 お客さん候補と 「100軒を超える店舗」 とが生み出した ある種の 「奇跡」 なのかもしれません!

まさに 「一期一会=いちごいちえ」 こういう感覚が 接客スタッフや調理スタッフの 隅々まで行き渡っている店舗は 当然ですが … 「繁盛店となる」 わけです

お客様が来てくれるという行動を いつも … 「奇跡のように」 喜び そして、対応する、そんな飲食店! 数こそ少ないですが 札幌にも、何軒か、あります (笑)  
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「場所選びのプロ中のプロ」 である 全国チェーン店たちが まったく出店してきません!
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