ぎっくり腰なのに、風邪薬を飲んでも、効果なし！… たった今から取り組める ｢飲食店の集客作戦｣
▶ お客様が来ない
▶ お客様を増やしたい
これでは、漠然としすぎていて
いったいどこから手をつけていいのか
… 分かりません
ということで
このテーマを ｢細分化｣ していき
｢考えやすい｣ そして
｢具体的な活動をイメージしやすい｣
ようにしてみましょう
▶ STEP1
｢新しいお客様を集客する｣
… 活動をするのか？
それとも …
｢リピーターの囲い込みをする｣
… 活動をするのか？に
考え方を、分割します！
▶ STEP2
｢新しいお客様を集客する｣ or
｢リピーターの囲い込みをする｣ を
さらに細分化します
(画像をクリックすると大きな画面が表示されます)
▶ STEP3
次に … ＜1-1＞
お客様予備軍との交流活動」を
… さらに細分化します
(画像をクリックすると大きな画面が表示されます)
今すぐに
｢新しいお客様予備軍との交流活動｣ に
手をつけたいのであれば …
ここに表わされているような
具体的な活動に着手します！
▶ STEP4
次に … ＜1-2＞
｢お客様予備軍への広報・宣伝活動｣ を
… さらに細分化します
(画像をクリックすると大きな画面が表示されます)
今すぐに
｢新しいお客様予備軍への広報・宣伝活動｣ に
手をつけたいのであれば …
ここに表わされているような
具体的な活動に着手します！
▶ STEP5
次に … ＜2-1＞＜2-2＞＜2-3＞
｢リピートのお客様への戦術｣ を
さらに細分化します
(画像をクリックすると大きな画面が表示されます)
今すぐに
｢リピートのお客様への戦術｣ へ
手をつけたいのであれば …
ここに表わされているような
情報を整理してから
具体的な活動を考えていきます！
いかがでしょうか？
ここまでの内容で、だいぶイメージが
つかめてきたでしょうか (笑)
とにかく、なんらかの
集客活動に着手する時には …
幹部も、一般スタッフも
普通の現場仕事とは異なる
パワーとノウハウが要求されます
そして、もちろん
｢結果｣ や ｢効果｣ も、要求されます
だから ｢思いつき｣ や
｢どんぶり勘定で｣ 活動しても
効果が出ることは難しいわけです！
飲食店 ｢集客作戦｣ サポート
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